Rezept für vegetarische Enchiladas

Dieses Rezept ist ein idealer Einstieg, um Kindern auch die internationale Küche vorzustellen. Die Kombination aus gesundem Gemüse bringt nicht nur viel Frische in die Maistortilla sondern auch viele wertvolle Nährstoffe. Dabei achte ich darauf, nur die besten Bio-Zutaten für meine Gerichte zu verwenden.

Bolognese & Feta auf gerösteten Kartoffeln

Auf die Schnelle ein Mittagsessen zu zaubern ist manchmal gar nicht so einfach. Ein Glück, dass Jaclyn mal wieder ein leckeres und einfaches Rezept für uns parat hat, dass auch kleinen Entdecker:innen schmeckt und lange satt hält. Schnell zubereitet und trotzdem gesund und lecker.

Spaghetti mit gebratenem Gemüse, Feta und Tomaten

Gerade frisch vom Wochenmarkt gekommen und so viel verschiedenes Gemüse mitgebracht? Dann haben wir das perfekte Rezept für euch. Es hilft euch dabei, kleine Geschmacksentdecker:innen an neue Gemüsesorten zu gewöhnen. Man kann aber auch hervorragend mit Gewürzen und anderen Gemüsesorten experimentieren – hier ein bisschen Oregano, das nächste Mal etwas mehr Basilikum und vielleicht ein bisschen Petersilie. Die einfachen Rezepte sind eben oft die Besten.

Regenbogen-Pizza mit Brokkoli-Boden

Pizza in gesund und lecker ist genau unser Ding! Köchin Monika ist Spezialistin auf diesem Gebiet und hat uns eine fantastische Pizza-Alternative gezaubert, die kleine Geschmacksentdecker:innen geschickt an Brokkoli heranführt. Die Regenbogen-Pizza lässt sich schnell zubereiten und ist ein Highlight für die ganze Familie.

Gemüsesuppe

Wir lieben Suppen auf Gemüsebasis, denn sie erlauben mir, jedwede Gemüsereste aufzubrauchen und unsere Tochter immer wieder an Neues heranzuführen, ohne die grundlegende Rezeptur zu verändern.